夜の餃子

３０日から福島に行きます
秋の福島は紅葉もきれいだし、食べ物もおいしい

秋の味覚の筆頭は新米かしら・・・
福島のお米は新潟魚沼のコシヒカリと同じで食味が特Ａなんです

他にもキノコや果物などおいしい物がいっぱい
農産物は知られているが、あんがい知られていないのが餃子！！！

餃子といえば宇都宮が全国的に有名ですが、福島の餃子も負けていません

「ふくしま餃子の会」という餃子屋さんの団体もあるんですが、福島の餃子の特徴というと
まずお野菜たっぷりでヘルシー、あっさりしているので何個でも食べられます
そして一番の特徴は、餃子屋さん＝飲み屋さん＝夕方開店　なんですね

私はこれが普通だと思っていたのですが、福島だけだったのですねー
ビールに餃子で宴会もしちゃうんですよ
そういうことで福島の餃子は「夜の餃子」と言われてるらしいです


こういう並べ方を「円盤餃子」と言うらしいが
これは福島じゃ当たり前
写真を見てたら食べたくなった

ちなみに私のお勧めは、「満腹」の焼き餃子と「川鳥」の焼き餃子（水餃子も好きですが）
もし福島に行かれることがあったら、是非食べてみてくださいねー